私のインスタフォロワーさんからこんなリクエストがありました。
無添加めんつゆの投稿をしてほしいです。
今回は、このリクエストにお応えする記事です。
・めんつゆについて
・無添加めんつゆ7選
ゆるりこの記事を書いている私は、出産・闘病を経験し、
笑顔で過ごす毎日のため、「ゆる無添加生活」をしています。
暑い夏がやってきました。
食欲がないときでもツルツル食べられるそうめんの出番が増えてきますよね。
冷たいうどんやそばも美味しい。
めんつゆってスーパーにたくさん売っていますが、原材料を知っていますか？
しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶしエキス、ふし（かつお、そうだかつお、まぐろ）、たんぱく加水分解物、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、 調味料（アミノ酸等）、アルコール
ぶどう糖果糖液糖、かつおぶしエキス、たんぱく加水分解物、魚介エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）などが添加物です。
安いめんつゆにはたいてい添加物が含まれています。だから安く売ることができるのです。
いちばんいいのは、安心安全な材料を使ってめんつゆを手作りすること。
①醤油・砂糖・みりんを鍋に入れ煮立たせる。
②そこに鰹節、昆布などを入れに煮る。
③さらし布でこして出来上がり。
いろんなレシピがあるので、試していただいたらいいのですが、やっぱり面倒ですよね〜。
手作りめんつゆはとても魅力的ですが、毎回作るのも大変です。
すぐにほしいって場合も多いと思います。
そんなときに無添加めんつゆがあれば助かります。
それでは、無添加めんつゆを7種類紹介していきます。
ヤマト醤油味噌 ちょっとぜいたくなつゆ
最初にご紹介するのは、「ヤマト醤油味噌」さんの「ちょっとぜいたくなつゆ」です。
商品名：ちょっとぜいたくなつゆ
名称：つゆ
原材料名：しょうゆ（小麦・大豆含む、国内製造）、みりん、砂糖、かつお削りぶし、食塩、さば削りぶし
内容量：400ml
価格：486円
ストレートタイプのめんつゆです。
かつおのだしがしっかり感じられ、香りも良いです。
売っているお店
実店舗：Pantry＆Lucky、自然食品店
通販：楽天、ヤマト醤油味噌ネットショップ
手造りひろた食品 しいたけ入りそうめんつゆ
次にご紹介するのは、「手造りひろた食品」さんの「しいたけ入りそうめんつゆ」です。
商品名：手造りひろたのしいたけ入りそうめんつゆ
名称：めんつゆ
原材料名：しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む、国内製造）、本みりん、砂糖、食塩、風味原料（かつお節、さば節、そうだかつお節、昆布、乾しいたけ）、リンゴ酢
内容量：300ml
価格：538円（税込）
こちらもストレートタイプになります。
めんつゆの中にスライスした椎茸が入っています。味が染み込んだ椎茸が本当に美味しいです。
ゆるりそうめんと一緒につるつるっと食べてほしいです！
売っているお店
実店舗：自然食品店
通販：手造りひろた食品株式会社オンラインショップ
桃屋 特級つゆ
次にご紹介するのは、「桃屋」さんの「特級つゆ」です。
商品名：特級つゆ
名称：つゆ（希釈用）
原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、かつお削りぶし、みりん
内容量：400ml
価格：448円（税込）
こちらは、先ほど紹介した２商品と違い、希釈用になります。
うすめ方についてもビンに表示してありますので、わかりやすいです。
ビンは紫外線から中身を守るために黒ボトルが使用されています。
甘さひかえめのめんつゆです。そばをズルズルっと食べるのに適しています。
売っているお店
Pantry＆Luckyめんつゆ
次にご紹介するのは、「Pantry＆Lucky」さんの「めんつゆ」です。
商品名：めんつゆ（2倍濃縮）
名称：めんつゆ（2倍濃縮）
原材料名：本醸造醤油（国内製造）、砂糖、本みりん、宗田かつおぶし、さばぶし、昆布、乾しいたけ、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
内容量：200ml
価格：422円（税込）
こちらのめんつゆは2倍濃縮になります。
ドレッシングのようなボトルに入っていて、そそぎやすいです。
売っているお店
店舗：Pantry＆Lucky
通販：Pantry＆Lucky
節辰商店 鰹たっぷりつゆ
次にご紹介するのは、「節辰商店」さんの「鰹たっぷりつゆ」です。
商品名：鰹たっぷりつゆ
名称：つゆ（希釈用）
原材料名：しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、ふし（かつお、宗田がつお）、食塩、みりん、昆布、乾椎茸、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：500ml
価格：972円（税込）
こちらは濃縮3倍タイプの希釈用めんつゆになります。
ポチップ
売っているお店
佐々長醸造 老舗の味つゆ
次にご紹介するのは、「佐々長醸造」さんの「老舗の味つゆ」です。
商品名：老舗の味つゆ
名称：つゆ（希釈用）
原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、かつお削りぶし（厚削り）、食塩、みりん
内容量：500ml
価格：1140円（税込）
こちらは濃縮4倍タイプのめんつゆになります。
高級感あふれるパッケージ！
以前テレビで紹介されていたのもうなづけます。
ポチップ
売っているお店
マエカワ 天然だしのつゆ
最後にご紹介するのは、「マエカワ」さんの「天然だしのつゆ」です。
商品名：だしがかおる天然だしのつゆ
名称：つゆ（希釈用）
原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、うるめぶし、砂糖、食塩、みりん、いわし、煮干し、そうだかつおぶし、昆布
内容量：500ml
価格：972円
熊本県さんのいわし煮干し、熊本県さんのうるめぶし、熊本・愛媛県さんのそうだかつおぶし、北海道産の利尻昆布を使用しています。
以上の4種のだし減量を熱水抽出した「天然だし」で作っためんつゆです。
4種の国産だし原料を熱水抽出した「天然だし」でつくったつゆです。
和洋中さまざまなお料理にご使用いただけます。
売っているお店
実店舗：自然食品店
通販：楽天、PayPayモール、コープ自然派
まとめ
今回は、無添加めんつゆ7選をお届けしました。
無添加めんつゆ選
・ヤマト醤油味噌 ちょっとぜいたくなつゆ
・手造りひろた食品 しいたけ入りそうめんつゆ
・桃屋 特級つゆ
・Pantry＆Luckyめんつゆ
・節辰商店 鰹たっぷりつゆ
・佐々長醸造 老舗の味つゆ
・マエカワ 天然だしのつゆ
ゆるりこの中からお気に入りを見つけてみてください。
あなたとあなたの大切な家族のために。
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